El Arte del Fuego y la Caña: 100 Años del Trapiche de los Hermanos Rosales Escalante
Un legado que se escucha, Para William Rosales, joven productor de 25 años, el secreto está en el oído: «No es solo moler caña; es saber escuchar el punto exacto para decir que la mejor panela tiene sello colonense». Esta dedicación asegura un producto que destaca por su brillo y dureza característica. Desde la aldea […]
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